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ANTICA CORTE, DOC SOAVE PRESSI 2017

Piccola realtà produttiva quella di Christian Bottaro, con sede nei pressi di Soave, in contrada Pressi, classico esempio di artigianato enoico, che - anche in una zona viticola come il Veneto, dove le quantità hanno un ruolo fondamentale - conferma l’attitudine generale del comparto a mantenersi ben saldo sulla sua declinazione principale della base produttiva: e cioè quella dell’azienda di piccole-medie dimensioni. Si tratta di una giovane cantina, con il primo Soave ad arrivare sul mercato con l’annata 2013. La superficie coltivata a vigneto è appena di 1 ettaro e mezzo per una produzione necessariamente dai numeri confidenziali, intorno alle 5.000 bottiglie all’anno. Il Soave Pressi 2017, ottenuto da Garganega e Trebbiano Veronese, sceglie la strada dell’immediatezza aromatica e della fragranza mettendo in fila aromi di fiori bianchi, cenni fruttati e la classica nota di mandorla fresca, a chiudere il cerchio dei profumi. In bocca, il vino ha sorso agile e scattante con sviluppo continuo e saporito, che ben alterna croccantezza e vivacità, per un Soave dal bel carattere deciso.

LINK
https://winenews.it/it/antica-corte-doc-soave-pressi-2017_398535/

 

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Richiesta Informazioni

+39 045 7675409

Maggiorni Informazioni
Check In
Dalle 16.00 alle 22.00 del giorno di arrivo
Colazione
8.00 - 9.45
colazione con prodotti
prevalentemente fatti in casa.
Check Out
Entro le 10.00 del giorno di partenza
Su richiesta
- Due city bike e due mountain bike (servizio gratuito);
- Visite guidate in vigna e degustazioni del nostro vino
“Soave Pressi Calcare Rosa” e “Rosso Veronese”;
- Percorsi cicloturistici con e-bike alla scoperta di antichi sentieri
e tradizioni a Soave e nei colli circostanti con sosta in cantina.
Informazioni utili
• Il servizio WiFi è a disposizione gratuita degli ospiti;
• All’interno della struttura è vietato fumare.
All’esterno ci sono gli appositi posacenere;
• E’ possibile anticipare o posticipare l’orario della colazione,
così come il check in e check out solo previo accordo con Christian;
• Durante il soggiorno la camera deve essere liberata entro le
ore 10:00 così da consentire al personale di riordinarla;
• Durante il soggiorno si possono tenere le chiavi delle camere;
vanno restituite a Christian al momento del check out;
Percorsi
cicloturistici
Antichi sentieri, sapori e tradizioni
a Soave e dintorni in bici.